酒厂活性炭的作用：1、白酒除浊、降低固形物在低度白酒的生产中，由于酒的降度，白酒中的脂肪酸乙酯，脂肪醇的溶解度降低，使酒体呈现乳状浑浊去除低度酒中的沉淀，保持原酒的风味，在白酒中己酸乙酯的损失是影响酒风味的关键指标，净水活性炭价格，孔径2.0的木质活性炭，能够吸附沉淀物，南阳市净水活性炭，其微孔成为己酸乙酯的通道，不会吸附己酸乙酯物，保持低度白酒低温不失光，还能很好地保持浓香型酒原酒风味。2、去除酒水异味，改善口感活性炭主要吸附酒水中产生异味、异臭的、、二硫等有机物及醛类物质；并利用木质活性炭孔径和处理时间，吸附酒水中的大分子脂肪酸乙酯，加速水和乙醇分子的缔合，从而预防酒在低温下析出酸类乙酯，加速陈化，改善酒质，从而去除酒类中的异味物质，改善口感。
糖蜜值糖蜜值是测量活性炭在沸腾糖蜜溶液的相对脱色能力的方法。糖蜜值被解读为孔直径大于28A的表面积。因为糖蜜是多组分的混合物，需要严格按照说明测试本参数。糖蜜值是用活性炭标样和要测试的活性炭的样品处理糖蜜液，通过计算过滤物的光学密度的比率而得。8.堆积重(400-600)：堆积重是测量特定量炭的质量的方法。通过逐渐把活性炭添加一个有刻度圆桶内至100cc，并测量其质量。该值被用于计算填充特定吸附装置所需活性炭数量。简单地说，堆积重是活性炭每单位体积的重量。9.颗粒密度颗粒密度是每单位体积颗粒炭的重量，不包括颗粒以及大于0.1mm裂隙间的空间。10.亚甲蓝(100-300)亚甲蓝值是指1.0克炭与1.0mg/升浓度的亚甲蓝溶液达到平衡状态时吸收的亚甲蓝的毫克数。11.磨损值磨损值是测量活性炭的耐磨阻力的指标。颗粒活性炭的磨损值说明颗粒在处理过程中降低颗粒的阻力。是通过测定终的颗粒平均直径与原始颗粒的平均直径的比率来计算的。
活性炭除臭的特点：1)反应彻底，几乎能完全脱除废气中的挥发性有机化合物；2)可根据废气种类，选择对应的吸附剂。目前，常用的吸附剂有活性炭、活性炭纤维、硅胶、硅藻土、活性氧化铝、合成沸石等；3)对于小气量、难处理的废气组分，净水活性炭滤料，如等，可采用浸渍吸附剂，如高浸渍碳，实现彻底净化；4)活性炭吸附再生周期较短；5)占地面积小；注意：活性炭吸附剂不但能良好地吸附特定的污染气体，而且能迅速地吸收其他各种有机物质，因此在设备未投入使用前应严格地装于密封塑料袋中，防止和外界空气接触，以影响其使用寿命。
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